知名电子信息技术公司富士通竟然搞了物联网植物工厂

富士通也有自己的植物工厂,专门生产适合肾脏病患食用的低钾莴苣。不过,比起信息系统和植物工厂,更有趣的是富士通在农业领域的发展策略和定位。

知名电子信息技术公司富士通竟然搞了物联网植物工厂


富士通的水耕模块。

 
富士通,非常有名的电子与信息科技(ICT)公司,除了各种电子零件和云端服务,他们也投入农业信息系统Akisai和植物工厂低钾莴苣”的研究。Akisai是一套生产信息整合系统,像是家喻户晓的清酒“獭祭”就有用上它。富士通也有自己的植物工厂,专门生产适合肾脏病患食用的低钾莴苣。不过,比起信息系统和植物工厂,更有趣的是富士通在农业领域的发展策略和定位。
 
富士通在1967年以半导体起家,在2000年之后,由于日本半导体产业的策略错误,结果被台湾和韩国的半导体业者夹杀而重伤,2008年的雷曼兄弟事件(次级房贷风暴)补上了最后一刀,富士通大幅裁减半导体相关部门,许多厂房因此闲置。然而,厂房若是闲置,不但硬设备容易坏损,还会被政府课以重税,正是在这些条件下,迫使富士通去思考如何运用这些空间。
 
2011年的311大地震后,适逢日本政府的东北复兴计划,富士通在2013年将福岛县会津若松市的部分厂房改装成植物工厂,2014年开始对外贩卖低钾莴苣,产能为每天3,500株。由于是利用半导体的无尘室来生产,富士通的莴苣比其他植物工厂还要耐久存放,包装上虽然写着冷藏可以保鲜2周,但其实可以冷藏4周以上还能维持一定的鲜度。我与台湾植物工厂发展协会一行人在10月12日抵达该厂,厂方还特地从冰箱拿出一包9月11日采收的莴苣,证明他们不是在乱吹牛。
 

知名电子信息技术公司富士通竟然搞了物联网植物工厂

冰了一个月的低钾莴苣。(作者提供)

 
低钾莴苣是富士通和秋田县立大学一同开发的技术,由富士通筹划各项生产设备和系统的整合运用,秋田县立大学则是在栽培技术、医疗验证上提供支持。一般的莴苣每100g约含有490 mg的钾离子,而富士通的低钾莴苣只有240 mg左右,钾含量减少了一半,适合有肾脏疾患和洗肾患者来使用。此外,由于莴苣内的钾离子含量较低,低钾莴苣的纤维较细,莴苣特有的苦味少了很多,小朋友也比较容易接受。
 
富士通的植物工厂除了生产低钾蔬菜之外,他们也支持东北的震灾复兴计划,将厂区作为食农教育和观光推广之用。2016年4月16日,九州岛的熊本发生规模7.3的强震,许多地方断水断电,富士通从这里空运了一万包莴苣过去,让灾区的民众直接拆封就能食用。熊本县厅还颁发了感谢状,富士通把它展示植物工厂的一楼大厅处。 但是,富士通的经营策略和其他商业型植物工厂不同,关于这一点,唯有实际走访现场后才会知道。
 
富士通的植物工厂其实只有两个目的:一是固有资产和人员的灵活运用,也避免厂房闲置而被征以重税。二是各种农业ICT、物联网硬设备的测试,并当成农业云端系统Akisai数据库建置与改善的场域。
 
说白了,富士通并不是要靠植物工厂来赚钱,卖菜的营利仅在打平人事费用,他们真正想要的是农业云端,从生产到销售的信息整合系统Akisai。我认为这是非常聪明的抉择。
 

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由半导体无尘室改装的植物工厂。(作者提供)

 
富士通坚守在信息系统上,一来这是他们的专长和本业,他们就是靠这个起家,不管是对软件、系统或是传感器的开发都非常熟悉。其次,他们深知农业并不是他们的专长,他们不会在这方面押宝,只要有一点成绩就会适时收手。毕竟,他们只是在利用闲置的资产,他们要的是信息系统,并不会真的要靠农业生产来获利。也正因为这种策略与定位,富士通回避了与其他植物工厂的竞争,选择用低钾莴苣这种特殊产品来打开市场能见度。
 
不同于一条龙式的垂直整合,富士通把重心放在Akisai上,其他方面则选择与其他业者结盟,专业分工,各取所需。例如,富士通在静冈县盘田市出资成立了SAC 盘田,温室与露天一共8.5公顷的农场,富士通在这里便与物流业者(欧力士)、种苗场(增田采种场)共同持股。不管是在日本、台湾或是越南,富士通皆采取结盟的策略,借助不同专才的结合来分担事业的风险,他们不会在陌生的领域自作聪明,富士通选择以开放且稳建的态度来经营农业。
 

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多孔隙型的塑料袋。 (作者提供)

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